Reinhard-Karl Üblacker

Sport aktiv ist die größte Freizeitsport-Zeitschrift Österreichs und geht ab März mit der ersten Ausgabe an den Start. Als weiteren Teamplayer holt sich die Redaktion den Ernährungsexperten Reinhard-Karl Üblacker. Immer dann, wenn es um die schnelle Zubereitung von gesunden Snacks und um wertvolle Ernährungstipps für den Alltag und im Business geht. Der Food-Consultant wird das Magazin mit seiner eigenen Rubrik „Food-Agenda“ in allen Ausgaben 2012 begleiten. Im Vordergrund wird dabei die Ernährung zur Leistungssteigerung – sowohl im Job als auch beim Sport stehen!

Ab der nächsten Ausgabe informiert Sie wöchentlich Ernährungsprofi Reinhard-Karl Üblacker in der Sonderbeilage „Genießen und Leben“ der Kärntner Tageszeitung über gesunde Ernährung und Strategien zur simplen Umsetzung am Arbeitsplatz: Welcher Imbiss steigert Ihre Leistungsfähigkeit? Was sollten Sie bei der Arbeit eher meiden? Was ist gesund und schmeckt? All diese Fragen werden beantwortet werden und darüber hinaus gibt es noch wertvolle Tipps und schmackhafte Rezepte. Damit die Arbeit besser schmeckt! Ab 04.01. in der KTZ und dann jeden Mittwoch an Ihrem Kiosk.

Nachdenken, planen, kreativ sein – unser Gehirn verbraucht besonders im Arbeitsalltag eine Menge Energie. „Eine bewusste und gesunde Ernährung hilft, die hohen Anforderungen des modernen Berufslebens an Körper und Geist besser zu erfüllen“, davon ist Reinhard-Karl Üblacker überzeugt.

Der Food-Consultant hat es sich zur Aufgabe gemacht, gesunde und nachhaltige Food-Konzepte zu entwickeln, die die individuelle Leistungsfähigkeit im Berufsalltag verbessern und zudem einfach und effizient realisiert werden können.

Reinhard-Karl Üblacker unterwegs im Raum Augsburg: als Reporter und im Auftrag von hitradio.rt1 deckt der Ernährungsexperte in Unternehmen Ernährungssünden auf und wird gleichzeitig den Mitarbeitern individuelle Tipps für eine gesündere Ernährung am Arbeitsplatz an die Hand geben. Denn: Kochen geht überall. „Leckere und gesunde Gerichte kann sich jeder Mitarbeiter direkt am Arbeitsplatz schnell und einfach zubereiten – auch ohne Küche“, argumentiert Üblacker. Neben seinen Rezeptideen mit einfachsten Zutaten, die man schon zu Hause für das Büro vorbereiten kann, präsentiert er vor allem praxisnahe Tipps und Tricks, wie man Hunger im Büro schnell und vernünftig bekämpft und die nachlassende Konzentration wieder auf Trab bringt.

Ausgestrahlt wird die Sendung „Brotzeitrazzia“ täglich vom 02. bis 13. Mai 2011 auf hitradio.rt1.  Weitere wertvolle Tipps, wie Sie bereits beim Frühstück ihre Energiezufuhr ankurbeln können, erhalten Sie in der hitradio.rt1-Sendung „Sonntagsfrühstück“ am 15.05.2011.

Einigen seiner wichtigsten Kunden bereitete der Energiedienstleister  EWR am 13. März einen energiereichen Sonntagabend: Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker präsentierte unter dem Motto „Bewusste Ernährung und richtige Ernährungsstrategie“ Wege, wie sich auch während eines stressigen Joballtags  eine gesunde und abwechslungsreiche Kost bewerkstelligen lässt. Auf unterhaltsame und anregende Art und Weise bekamen die EWR-Kunden zahlreiche Tipps für leckere Snacks am Arbeitsplatz, zum Beispiel mit dem flexiblen Tefal Dampfgarer. Später durften die Gäste in kleinen Gruppen in der Showküche selbst aktiv werden. Die gemeinsam zubereiteten Snacks wurden nach dem Workshop in entspannter Atmosphäre genossen und boten zusammen mit den neuen Eindrücken und dem Rahmenprogramm viel Stoff für rege Unterhaltungen.  Ein unvergesslicher Abend für die Gäste – und ein erfolgreicher Abend für EWR!

Bei der  „better Food. better Job.“ Themenveranstaltung „Der Masterplan für gesunde Ernährung“, präsentierte Reinhard-Karl Üblacker gesunde Snacks in exklusiver Atmosphäre: Am 26. Januar hatte die Mainzer Agentur BARTENBACH ausgewählte Kunden zum Jahresauftakt ins Hyatt Regency Mainz geladen. Dort ließen sich die rund 70 Gäste vom Food-Consultant auf informative und unterhaltsame Art und Weise aufzeigen, wie eine gesunde und vitale Ernährung im Arbeitsalltag funktioniert. In kleinen Gruppen legten die Teilnehmer in der Showküche Palatorium auch selbst Hand an und erfuhren hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung gesunder Snacks.  Ein besonderer Abend, der die Gäste begeisterte und motivierte ihren Food-Masterplan in Angriff zu nehmen.

Ich wünsche allen Geschäftspartnern, Freunden und Bekannten ein wunderschönes Fest mit all denen die sie lieb haben und einen erfolgreichen Start ins Jahr 2011.

Ihr Reinhard-Karl ÜBLACKER

Bei der gestrigen Live-Aufzeichnung des Gesundheits- und Wellness-Magazins „einfach Bankhofer“ bot Reinhard-Karl Üblacker als Studiogast und Ernährungsexperte einen überzeugenden Auftritt: Kompetent und charmant informierte der Ernährungsexperte über gesunde Ernährung bei der Arbeit. Und auch beim anschließenden Live Cooking kamen die Zuschauer auf ihre Kosten: Der Food-Consultant servierte köstliche Rezepte und nützliche Tipps für die Büroküche

Reinhard-Karl Üblacker betritt internationales Terrain: Auf der SIAL 2010 in Paris wird der Food-Consultant als Ernährungsexperte an einem Roundtable zum Thema „Diversity of cultures and recommendations“ teilnehmen. Bei der Diskussionsrunde „Can a model be drawn for the „right“ eating habits?“ gehen Reinhard-Karl Üblacker und Experten aus den Bereichen Soziologie und Kultur der Frage nach, ob das traditionelle Modell der „Drei Mahlzeiten“ heute noch sinnvoll ist und wie Alternativen aussehen können.
Die SIAL (Salon International de l‘Agroalimentaire) ist ein internationaler Treff für Akteure der Nahrungsmittelindustrie und findet vom 17. – 21. Oktober 2010 auf dem Messegelände in Paris Nord Villepinte in Frankreich statt. Der Roundtable mit Reinhard-Karl Üblacker ist für Sonntag, 17. Oktober 2010 für 14:00 Uhr angesetzt.

Weitere Information unter www.sial.fr