Reinhard-Karl Üblacker

Ran an die längste, derzeit 10m lange, Snack-Theke Deutschlands sagten sich 50 Teilnehmer und gerieten bei der Premiere am 09.03.2012 im Decorado am Stadtplatz ins Schwärmen.

Unter dem Motto fruchtig, kultig, trendig wurde der erste Mühldorf-Snack ins Leben gerufen. Sollen sich guter Geschmack und Gesundheit treffen, dann ist der Mühldorf-Snack genau die richtige Zwischenmahlzeit für uns alle. Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker kreierte den ersten City-Snack der Stadt und stellte ihn bei Sandra Jung im Geschäft Decorado vor. „Ich möchte damit meinen Betrag zur gesunden Ernährung der Mühldorferinnen und Mühldorfer leisten und somit ein Zeichen setzen, dass ein optimal zusammengestellter Snack einen hohen Stellenwert in der täglichen Ernährung verdient“, so der Sandwich-Experte, der auf seine Art die Gäste zum Mitmachen animierte und gleichzeitig lehrte wie man ein perfektes Sandwich zusammenstellt.

Auf ein Weizenvollkorn-Brötchen wird leckerer Weißbierkäse gelegt, dann kommt eine leichte Joghurtsoße darauf bevor ein mit spezieller und geheimer Marinade angemachter Krautsalat verteilt wird. Das Sandwich wird mit Babyspinat, Roastbeef und hauchdünnen Apfelscheiben vollendet. Jetzt muss man nur noch genüsslich hinein beißen, was Bürgermeister Günther Knoblauch und all die anderen anwesenden Gäste ohne Zögern taten. Einhelliges Urteil – mitten ins Geschmackszentrum getroffen und absolut Mühldorf tauglich!

Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker und Morgenstund, eines der führenden deutschen Unternehmen im Bereich der Zwischenverpflegung, machen sich jetzt gemeinsam für eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz und auf Konferenzen stark.

Reinhard-Karl Üblacker wird für Morgenstund exklusiv entwickelte Rezepte bereitstellen, die in der Produktentwicklung von Morgenstund umgesetzt werden. Gemeinsam werden die Partner leckere Snackideen für den Arbeitsalltag anbieten, die die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit erhöhen und Teil eines modernen Ernährungskonzeptes sind.

„Durch unsere Kooperation ergänzen sich beide Seiten hervorragend. Morgenstund liefert die Brotzeit für geistige Fitness und erleichtert somit die praktische Umsetzung gesunder Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit, ob unterwegs oder im Büro“, betont Reinhard-Karl Üblacker. „Ein idealer Partner für mich, um das Thema Office Snack einem breiten Publikum zugänglich zu machen.“ Morgenstund wird das Know-How von Reinhard-Karl Üblacker in seine Produktentwicklung einfließen lassen und die Konsumenten künftig verstärkt mit energiegeladenen, gesunden Snack-Ideen überzeugen.

Über Morgenstund

Morgenstund ist eines der führenden Unternehmen im Bereich der Zwischenverpflegung, das seit vielen Jahren in Deutschland Flughäfen, Betriebsrestaurants, Tankstellen etc. täglich mit frisch veredelten Backwaren beliefert.

Die Produktvielfalt reicht von einfach belegten Semmeln über hochwertige Sandwiches und Salate bis hin zu Desserts. Das gesamte Sortiment wird täglich frisch und auf höchstem Lebensmittelstandard produziert.

Sport aktiv ist die größte Freizeitsport-Zeitschrift Österreichs und geht ab März mit der ersten Ausgabe an den Start. Als weiteren Teamplayer holt sich die Redaktion den Ernährungsexperten Reinhard-Karl Üblacker. Immer dann, wenn es um die schnelle Zubereitung von gesunden Snacks und um wertvolle Ernährungstipps für den Alltag und im Business geht. Der Food-Consultant wird das Magazin mit seiner eigenen Rubrik „Food-Agenda“ in allen Ausgaben 2012 begleiten. Im Vordergrund wird dabei die Ernährung zur Leistungssteigerung – sowohl im Job als auch beim Sport stehen!

Ab der nächsten Ausgabe informiert Sie wöchentlich Ernährungsprofi Reinhard-Karl Üblacker in der Sonderbeilage „Genießen und Leben“ der Kärntner Tageszeitung über gesunde Ernährung und Strategien zur simplen Umsetzung am Arbeitsplatz: Welcher Imbiss steigert Ihre Leistungsfähigkeit? Was sollten Sie bei der Arbeit eher meiden? Was ist gesund und schmeckt? All diese Fragen werden beantwortet werden und darüber hinaus gibt es noch wertvolle Tipps und schmackhafte Rezepte. Damit die Arbeit besser schmeckt! Ab 04.01. in der KTZ und dann jeden Mittwoch an Ihrem Kiosk.

Nachdenken, planen, kreativ sein – unser Gehirn verbraucht besonders im Arbeitsalltag eine Menge Energie. „Eine bewusste und gesunde Ernährung hilft, die hohen Anforderungen des modernen Berufslebens an Körper und Geist besser zu erfüllen“, davon ist Reinhard-Karl Üblacker überzeugt.

Der Food-Consultant hat es sich zur Aufgabe gemacht, gesunde und nachhaltige Food-Konzepte zu entwickeln, die die individuelle Leistungsfähigkeit im Berufsalltag verbessern und zudem einfach und effizient realisiert werden können.

Reinhard-Karl Üblacker unterwegs im Raum Augsburg: als Reporter und im Auftrag von hitradio.rt1 deckt der Ernährungsexperte in Unternehmen Ernährungssünden auf und wird gleichzeitig den Mitarbeitern individuelle Tipps für eine gesündere Ernährung am Arbeitsplatz an die Hand geben. Denn: Kochen geht überall. „Leckere und gesunde Gerichte kann sich jeder Mitarbeiter direkt am Arbeitsplatz schnell und einfach zubereiten – auch ohne Küche“, argumentiert Üblacker. Neben seinen Rezeptideen mit einfachsten Zutaten, die man schon zu Hause für das Büro vorbereiten kann, präsentiert er vor allem praxisnahe Tipps und Tricks, wie man Hunger im Büro schnell und vernünftig bekämpft und die nachlassende Konzentration wieder auf Trab bringt.

Ausgestrahlt wird die Sendung „Brotzeitrazzia“ täglich vom 02. bis 13. Mai 2011 auf hitradio.rt1.  Weitere wertvolle Tipps, wie Sie bereits beim Frühstück ihre Energiezufuhr ankurbeln können, erhalten Sie in der hitradio.rt1-Sendung „Sonntagsfrühstück“ am 15.05.2011.

Einigen seiner wichtigsten Kunden bereitete der Energiedienstleister  EWR am 13. März einen energiereichen Sonntagabend: Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker präsentierte unter dem Motto „Bewusste Ernährung und richtige Ernährungsstrategie“ Wege, wie sich auch während eines stressigen Joballtags  eine gesunde und abwechslungsreiche Kost bewerkstelligen lässt. Auf unterhaltsame und anregende Art und Weise bekamen die EWR-Kunden zahlreiche Tipps für leckere Snacks am Arbeitsplatz, zum Beispiel mit dem flexiblen Tefal Dampfgarer. Später durften die Gäste in kleinen Gruppen in der Showküche selbst aktiv werden. Die gemeinsam zubereiteten Snacks wurden nach dem Workshop in entspannter Atmosphäre genossen und boten zusammen mit den neuen Eindrücken und dem Rahmenprogramm viel Stoff für rege Unterhaltungen.  Ein unvergesslicher Abend für die Gäste – und ein erfolgreicher Abend für EWR!

Bei der  „better Food. better Job.“ Themenveranstaltung „Der Masterplan für gesunde Ernährung“, präsentierte Reinhard-Karl Üblacker gesunde Snacks in exklusiver Atmosphäre: Am 26. Januar hatte die Mainzer Agentur BARTENBACH ausgewählte Kunden zum Jahresauftakt ins Hyatt Regency Mainz geladen. Dort ließen sich die rund 70 Gäste vom Food-Consultant auf informative und unterhaltsame Art und Weise aufzeigen, wie eine gesunde und vitale Ernährung im Arbeitsalltag funktioniert. In kleinen Gruppen legten die Teilnehmer in der Showküche Palatorium auch selbst Hand an und erfuhren hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung gesunder Snacks.  Ein besonderer Abend, der die Gäste begeisterte und motivierte ihren Food-Masterplan in Angriff zu nehmen.