Vita
Reinhard-Karl Üblacker
Food-Consultant
Warum gerade Food-Consultant?
Angefangen hatte alles mit einer bodenständigen Ausbildung zum Koch. Dann, während einer weiteren Ausbildung zum Store Manager bei McDonald’s und ersten Einblicken in die Welt des Fast Food, stand mein weiterer Berufs- und Lebensweg fest: Für den schnellen Snack zwischendurch muss es auch eine nährstoffreiche Alternative geben. Diese Vision begann mich zu faszinieren.
Ernährung an sich sowie ihre Inhaltsstoffe und Auswirkungen auf den Organismus beschäftigten mich zunehmend und ich spezialisierte mich vor über 15 Jahren auf das Thema „Ernährung am Arbeitsplatz“. Ich erkannte das Potenzial einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise. Heute, viele Jahre sowie Aus- und Weiterbildungen später, zeige ich in meinen Seminaren, Workshops und Büchern Wege auf, wie man auch im Businessalltag eine vitale und gesunde Lebensweise realisieren kann.
Entwicklung von individuellen Masterplänen!
Dabei biete ich einerseits individuelles Ernährungscoaching, z.B. für Freiberufler. Andererseits auch umfassende innerbetriebliche Food-Konzepte für mittelständische oder große Unternehmen, die sich leistungsfähigere und zufriedenere Mitarbeiter wünschen.
Ihr
Reinhard-Karl Üblacker
