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Mit Snack-Koffer und Power auf die Reise ins Jahr 2012 – 19.01.2012

IMG_5328 Wer kennt ihn nicht – den Heißhunger auf Süßes? Doch wie widersteht man dem Bedürfnis, sich gerade im Büro spätestens zum Formtief am Nachmittag von den Kollegen mit Schokolade versorgen zu lassen oder im Konferenzraum von den Besucher-Keksen zu naschen? Wie ist es möglich, das eigene Wohlbefinden zu steigern und damit auch gleichzeitig die Grundlage für den beruflichen Erfolg zu schaffen?

Gerade nach den Feiertagen im Dezember, die uns mit Plätzchen, Weihnachtsgans und Bratapfel begleitet haben, ist es jetzt wieder an der Zeit, mit guten Vorsätzen ins neue Jahr zu starten und über das korrekte Ernährungsverhalten im Büroalltag nachzudenken. Der gelernte Koch und Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker macht gesunde und vitale Kost bürofähig und hat DEN Tipp, um fit und mit jeder Menge Power in den Frühling zu starten: den Snack-Koffer fürs Büro!

Der Snack-Koffer beinhaltet Nüsse, Trockenfrüchte, Reiswaffeln und viele andere Leckereien, auf die ohne Reue zurückgegriffen werden darf, wenn der kleine Hunger naht. Sie fungieren als Vitaminlieferanten und unterstützen als kleine Muntermacher die Leistungsfähigkeit – also DER Lösungsvorschlag für einen aktiven, kraftvollen Start ins Jahr 2012.

19. Januar 2012

Das größte Sportmagazin Österreichs „Sport aktiv“ geht mit Reinhard-Karl Üblacker ins Rennen – 10.01.2012

SPORTaktiv-schwarz-rot (2) Sport aktiv ist die größte Freizeitsport-Zeitschrift Österreichs und geht ab März mit der ersten Ausgabe an den Start. Als weiteren Teamplayer holt sich die Redaktion den Ernährungsexperten Reinhard-Karl Üblacker. Immer dann, wenn es um die schnelle Zubereitung von gesunden Snacks und um wertvolle Ernährungstipps für den Alltag und im Business geht. Der Food-Consultant wird das Magazin mit seiner eigenen Rubrik „Food-Agenda“ in allen Ausgaben 2012 begleiten. Im Vordergrund wird dabei die Ernährung zur Leistungssteigerung – sowohl im Job als auch beim Sport stehen!

10. Januar 2012

2012 macht Reinhard-Karl Üblacker auch „Vegetarisch Fit“ – 04.01.2012

Vegetarisch Fit_Logo Kommen Sie mit uns auf eine vegetarische Genussreise mit tollen Rezepten und wertvollen Tipps für ein besseres und gesünderes Leben! Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker wird künftig mit seinen alltagstauglichen Rezepten und wertvollen Ernährungstipps die Anhänger der vegetarischen Küche mit seiner regelmäßigen Kolumne begeistern. „Schnell, einfach und auch ohne tierische Produkte für jeden machbar“, so das Motto des Ernährungsexperten. Die nächste Ausgabe erscheint im März 2012.

04. Januar 2012

Das GENUSS MAGAZIN und Reinhard-Karl Üblacker sind weiterhin ein perfektes Team! – 03.01.2012

GENUSS_magazin Besser Esser.
Auch dieses Jahr ist Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker als bekannter Kolumnenschreiber des GENUSS MAGAZIN erfolgreich mit dabei. Bereits das vierte Jahr begleitet der Ernährungsexperte das österreichische Fachmagazin mit seinen beliebten Strategien rund um die gesunde Ernährung im Business und im Alltag.
www.genuss-magazin.eu

03. Januar 2012

Die Kärntner Tageszeitung engagiert Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker für wöchentliche Kolumne – 02.01.2012

KTZ_Logo Ab der nächsten Ausgabe informiert Sie wöchentlich Ernährungsprofi Reinhard-Karl Üblacker in der Sonderbeilage „Genießen und Leben“ der Kärntner Tageszeitung über gesunde Ernährung und Strategien zur simplen Umsetzung am Arbeitsplatz: Welcher Imbiss steigert Ihre Leistungsfähigkeit? Was sollten Sie bei der Arbeit eher meiden? Was ist gesund und schmeckt? All diese Fragen werden beantwortet werden und darüber hinaus gibt es noch wertvolle Tipps und schmackhafte Rezepte. Damit die Arbeit besser schmeckt! Ab 04.01. in der KTZ und dann jeden Mittwoch an Ihrem Kiosk.

02. Januar 2012

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!

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Ich wünsche allen Geschäftspartnern, Freunden und Bekannten ein besinnliches Fest mit all denen die Sie lieb haben und einen erfolgreichen Start ins Jahr 2012.

18. Dezember 2011

Ergebnis der Tefal-ActiFry Testeraktion auf Facebook! – 25.11.2011

AH9000Nachdem aus den zahlreichen Bewerbern 10 Tester für die ActiFry Family ausgewählt wurden, konnte 4 Wochen lang ausgiebig gegart und frittiert werden. Hierbei entstanden tolle Gerichte fürs Büro und auch für zu Hause, die alle auf der Facebook-Seite von Reinhard-Karl Üblacker gepostet wurden.

Die Bewertung der Tester nach der Facebook-Testaktion fällt durchweg positiv aus. Neben der einfachen und zeitsparenden Handhabung wurde immer wieder die Vielseitigkeit des Geräts gelobt. Speziell die Zubereitung von fast fettfreien Pommes Frites löste bei allen ein positives Geschmackserlebnis aus.

Die ActiFry AH9000 ist auch perfekt für den Einsatz im Büro geeignet, da frische Mahlzeiten auch in kurzen Mittagspausen frisch und ohne starke Geruchsbelästigung zubereitet werden können und die Notwendigkeit von Herd oder Küche entfällt. Die Lebensmittel schmecken um ein Vielfaches besser durch den ölsparenden und schonenden Garprozess bei nur 150 Grad C. Das Essen ist vitaminreich, schmeckt frisch, natürlich und lecker.

26. November 2011

Jetzt zur Testaktion bewerben: EinTopf. EinTeam! – 24.11.2011

NutriCookWärmende Eintöpfe für die kalte Jahreszeit mit dem Tefal NutriCook schnell und einfach zubereiten!

Leistungsstark und gesund durch die kalte Jahreszeit! Food-Conusultant Reinhard-Karl Üblacker zeigt wie Sie mit schnell und einfach zubereiteten Eintöpfen die kalte Jahreszeit meistern!

Gerade im Winter, wo das Immunsytem durch Kälte, Regen und Wind besonders in Mitleidenschaft gezogen wird, ist es wichtig mithilfe einer vitalstoffreichen Ernährung vorzusorgen. Eintöpfe mit zahlreichen wichtigen Nährstoffkombinationen, die in kaum einem anderen Gericht derart einfach zu vereinen sind, bieten hierbei eine gute Alternative. Das gesunde Garen unter Druck schont zuverlässig Vitamine und Mineralstoffe der Speisen und erhält ihren Eigengeschmack. Selbst feinste Aromen gehen nicht verloren. Und dies bei einfachster Handhabung: Öffnen und Schließen mit einem Griff!
Profitieren Sie von den zahlreichen und kreativen Rezepte die in den nächsten Tagen auf der Fanseite für Sie zum Nachkochen bereitgestellt werden. Wollen Sie einmal selbst ausprobieren und zusätzlich Spaß mit Freunden und gesunde Ernährung vereinen? Dann bewerben Sie sich jetzt als Tester für den Tefal NutriCook.

Das Motto lautet: „ EinTopf. EinTeam!“ Bewerben Sie sich bis zum 01.12. mit einem Team aus mindestens 5 Personen und führen Sie gemeinsam einen NutriCook-Event durch. Sei es auf der Arbeit, auf einer Party oder in einem anderen Rahmen. Die Hauptsache ist, Sie haben Spaß am gemeinsamen Kochen kreativer und vitalstoffreicher Eintöpfe. Kreieren Sie Ihren eigenen Wintereintopf. Ihre Bilder werden dann auf der Facebook-Fanseite gepostet. Alle ausgewählten Tester dürfen den NutriCook behalten.

Ich freue mich auf zahlreiche Bewerbungen an office@rk-ueblacker.de

24. November 2011

Die neue Essklasse – 23.11.2011

ambiente2011 011BISSness-Coaching in 7 Gängen

Meeting, Working & 7 Snacks. Erleben Sie unter der Leitung von Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker ein einzigartiges Seminar-Dinner. Lassen Sie sich im ersten Gang von innovativen jobtauglichen Snack-Variationen inspirieren und zum Nachahmen animieren. Mit einfachsten Zutaten und unkonventionellen Ideen lässt der Food-Consultant knurrende Mägen verstummen und präsentiert den richtigen Konzentrationskick für rauchende Köpfe als Business-Snack im Glas.

Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker versteht es, Informationen gekonnt mit leckeren und leicht zuzubereitenden Snacks zu verbinden – eine gelungene Kombination, die einen erfrischenden Motivationsschub zum „Selbermachen“ bietet.

Im nächsten Gang zeigt Reinhard-Karl Üblacker, wie man sich auch im stressigen Arbeitsalltag trotz Zeitmangels so ernähren kann, dass die Leistungsfähigkeit erhalten bleibt und sogar noch gesteigert werden kann. Einfache Regeln und das Basiswissen hierfür wird Herr Üblacker an diesem kommunikativen Abend sowohl in verbaler Form als auch in genussvollen Happen näherbringen und außerdem motivieren, einen klaren Masterplan für die Ernährung im Arbeitsalltag zu entwickeln.

Denn Ernährung ist die Basis für Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit. Wie viel Spaß die gemeinsame Zubereitung macht sehen Sie, wenn es im letzten Gang heißt „Create your own Snack“!

„Mein Thema: Gesunde Kost im Businessalltag – ist das realisierbar?“

• Welche Ernährungssünden am Arbeitsplatz stören mich am meisten?
Die Self-Controlling Devise

• Warum bin ich oft nicht so leistungsfähig wie ich gerne sein möchte?
Von der Convenience- zur Health-Food-Generation

• Wie kann ich mir gesunde Snacks zubereiten?
Die Keep it short and simple-Strategie

• Ist der Aufwand für eine andere Art der Ernährung überhaupt umsetzbar?
Die High-Performer DIÄT

Als Kunden-Event, Mitarbeiter-Veranstaltung oder in geselliger Runde mit Freunden.

23. November 2011

Lesen Sie aktuell in GVmanager – 10.11.2011

logo_gvmanagerAuf Überholspur. Der kleine Snack für zwischendurch gibt Vollgas. Welcher Kraftstoff steckt hinter diesem rasanten Manöver, sodass gängige Angebote der Mittagsverpflegung mitunter auf der Strecke bleiben? Um das herauszufinden, haben wir uns mit Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker, auf die Verfolgungsjagd gemacht.

10. November 2011

Aktuell im Szene-Magazin Kärntner Monat – 31.10.2011

Monat_Nov.Die Besser-Esser

Der Kärntner Ernährungscoach Reinhard-Karl Üblacker erobert jetzt Deutschland! Lesen Sie mehr dazu im aktuellen Szene-Magazin für Kärnten.

www.monat.at

31. Oktober 2011

Motivation und Kreativität für neue Food-Konzepte auf der eat&STYLE in Köln – 24.10.2011

Hühnergeschnetzeltes_01Reinhard-Karl Üblacker präsentiert mit Tefal am 05.11. 2011 simple Snack Zubereitung für`s daily Business.

Eine bewusste Ernährung und die richtige Ernährungsstrategie sind die Basis für Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit. Doch gerade am Arbeitsplatz, wo Einsatz und Energie gefragt sind, verfolgen viele Menschen keinen klaren Plan, sondern retten sich über den Tag.

Gemeinsam mit Tefal und den Produkten der Vita Cuisine Range (dem Vita Cuisine Dampfgarer sowie der Vita Cuisine ActiFry) vermittelt der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker auf der eat&STYLE die Grundlagen einer schmackhaften und gesunden Ernährung und zeigt, wie sich nachhaltige Ernährungskonzepte im Alltag umsetzen lassen.

Denn: Kochen geht überall. „Leckere und gesunde Gerichte kann sich jeder schnell und einfach zubereiten – auch ohne Küche“, argumentiert Üblacker. Neben seinen Rezeptideen mit einfachsten Zutaten, bieten die Produkte aus der Vita Cuisine Range von Tefal die ideale Basis für die Zubereitung von leckeren Gerichten.

Live erleben können Sie den Food-Consultant am 05.11. am Stand B118 um:

11:00 Uhr / 13:00 Uhr / 15:00 Uhr / 16:00 Uhr

24. Oktober 2011

Lunch-Mob auf facebook – dazu brauche ich Sie! – 17.10.2011

Tag15_S0069185Machen Sie mit wenn es um die größte jemals durchgeführte Mittagspause geht.

Unter dem Motto Snack & Work „treffen“ wir uns Anfang November auf meiner Facebook-Fanseite um zwischen 12:00 -13:00 Uhr ein Foto Ihres „Office Snack“ zu posten. Bitte unterstützen Sie mich dabei um klare Motivationsimpulse zur gesunden Ernährung am Arbeitsplatz zu setzen! Verschicken Sie diese Nachricht an Freunde damit wir gemeinsam was bewegen können und melden Sie sich dazu jetzt direkt per mail an.

So geht`s:
Mitmachen kann jeder. Um diesen Social Media Flashmob durchführen zu können, brauche ich nur eine formlose Rückmeldung per Mail an office@rk-ueblacker.de mit dem Betreff „Flashmob-Snackpause“. Sie bekommen 3 Tage bevor es losgeht noch genaue Anweisungen und das Rezept für den „Office Snack“, den garantiert jeder nachmachen kann. Machen Sie mit, das ist einzigartig!
Hier geht es zur Fanseite: http://www.facebook.com/rkueblacker

17. Oktober 2011

Eintrittskarten für die eat & STYLE inkl. Workshop mit Reinhard-Karl Üblacker zu gewinnen

eat_STYLE_LogoGesunde Ernährung kann so lecker & einfach sein.
Reinhard-Karl Üblacker und Tefal präsentieren die innovativen Geräte der Tefal Vital Serie.

Getreu dem Motto „Gesunde und leckere Ernährung ist nicht nur eine Frage der Zutaten, sondern vor allem eine Frage der Zubereitung“ werden beispielsweise aus frischen Kartoffeln leckere und fettarme Pommes mit nur einem Löffel Öl zubereitet. Außerdem wird die Vielseitigkeit der ActiFry bei der Zubereitung zahlreicher Rezepte demonstriert: lassen Sie sich überraschen, wie köstlich Hähnchenschenkel, Gemüsepfannen und Schnitzel in der Tefal ActiFry mit einem Minimum an Fett gelingen. Im Dampfgarer VitaCuisine werden Gemüse, Fisch und & Co. zubereitet – schnell, unkompliziert sowie voller Vitalstoffe und Aromen.

Komfortables Schnellkochen mit vier individuellen Garprogrammen im Schnellkochtopf der neuen Generation, dem Tefal NutriCook®. Das gesunde Garen unter Druck schont zuverlässig Vitamine und Mineralstoffe der Speisen und erhält ihren Eigengeschmack und selbst feinste Aromen. Und dies bei einfachster Handhabung: Öffnen und Schließen mit einem Griff! Erleben Sie live, wie köstlich fettarme, vitaminreiche Ernährung schmeckt und gewinnen Sie je 5 x 2 Eintrittskarten zur eat & STYLE inklusive einem Workshop mit Reinhard-Karl Üblacker am 05.11.2011 in Köln.

Einfach eine Antwort-Mail mit Betreff „eat & STYLE“ senden! Ich wünsche Ihnen viel Glück.

04. Oktober 2011

Wir suchen Sie als Tester/in für die Tefal ActiFry FZ 7000! – 23.09.2011

Tefal-ActifryGesund Frittieren geht nicht? – Geht doch!

Wollen Sie den Genuss frittierter Lebensmittel nicht missen, sich aber trotzdem fettarm und vitalstoffreich ernähren? Dann ist die Tefal ActiFry FZ 7000 genau das Richtige für Sie.
Sie ermöglicht die Zubereitung von z.B. Pommes frites aus 1 kg frischen Kartoffeln mit nur 1 Löffel Öl – für knusprige Pommes mit nur 3 % Fett. Aber auch vielseitiger Gerichte lassen sich auf Knopfdruck nahezu automatisch zubereiten. Dabei ist sie sicher und einfach zu bedienen. Durch automatisches Umrühren bleibt ein Anbrennen aus. So können Sie ganz nebenbei –auch im Büro Kochen, Frittieren und Braten.

Die Tefal ActiFry FZ 7000 ermöglicht schonendes Garen bei ca. 150 °C für mehr Vitamine, Aroma und den Erhalt wertvoller Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren.

ActiFry ist die gesunde & moderne Art zu Frittieren und zu Kochen. Da störende Gerüche ausbleiben ist Sie auch für den Einsatz am Arbeitsplatz hervorragend geeignet. Frische oder tiefgekühlte Zutaten rein – ob mit oder ohne Soße – kross frittiere oder gebraten – ganz nach Ihrem Geschmack – und ActiFry erledigt den Rest: Temperaturkontrolle und automatisches Rühren.

Möchten Sie auch in den Genuss der Tefal ActiFry kommen, dann bewerben Sie sich als Tester.
Tefal und Reinhard-Karl Üblacker suchen 10 Personen, die einen Monat lang die Tefal ActiFry FZ 7000 testen. Die Tester bekommen das Gerät zur Verfügung gestellt und dürfen es nach Beendigung der Aktion behalten, wenn Sie innerhalb des Testzeitraums je 4 Gerichte mit der ActiFry an ihrem Arbeitsplatz oder auch zu Hause zubereiten und dies bei Facebook mit Bildmaterial und Rezeptvorschlägen dokumentieren.

Und so werden Sie ActiFry-Tester: Bewerben Sie sich bis zum 30.09.2011 per E-Mail an office@rk-ueblacker.de und erläutern Sie, warum Sie die/der richtige Tester/in sind. Außerdem geben Sie bitte Ihren Namen und Ihr Alter an. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

23. September 2011